क्या प्रेगनेंसी में गुड़ खाना चाहिए ? – Pregnancy Me Gud Khana Chahiye Ya Nahi

क्या प्रेगनेंसी में गुड़ खाना चाहिए ? – Pregnancy Me Gud Khana Chahiye Ya Nahi

गर्भावस्था के दौरान, गर्भवती अपना पूरा ख्याल रखती है, ताकि आने वाले नन्हे मेहमान को कोई स्वास्थ्य तकलीफ न हो। इस दौरान, खान-पान पर विशेष ध्यान रखने की जरूरत होती है। फल-सब्जियों से अलग कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन भी जरूरी माना जाता है, जिसमें एक गुड़ भी आता है। हालांकि, गर्भावस्था के दौरान गुड़ का सेवन करना चाहिए कि नहीं, एक बड़ा सवाल हो सकता है।

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आइए, जान लेते हैं कि गुड़ गर्भावस्था में कितना सुरक्षित है।

क्या गर्भावस्था में गुड़ खाना चाहिए ? हां, गर्भावस्था में गुड़ खाया जा सकता है। गर्भावस्था के दौरान गुड़ खाने के कई फायदे हो सकते हैं। दरअसल, इस दौरान गर्भवती महिला और गर्भ में पल रहे बच्चे को आयरन की आवश्यकता होती है और गर्भावस्था के दौरान आयरन की पूर्ति के लिए गुड़ का सेवन किया जा सकता है। हालांकि, इसकी सीमित मात्रा का सेवन करना चाहिए, वरना इसके कई नुकसान भी हो सकते हैं,

आइए जानते हैं कि प्रेगनेंसी में गुड़ की कितनी मात्रा का सेवन करना चाहिए?

प्रेगनेंसी में गुड़ खाने की मात्रा पर ध्यान देना भी जरूरी है, ताकि यह गर्भवती और बच्चे (भ्रूण) के लिए लाभदायक साबित हो। हालांकि, स्तनपान के दौरान प्रतिदिन करीब 50- 60 ग्राम गुड़ खाया जा सकता है, लेकिन गर्भावस्था के दौरान कितना गुड़ खाना चाहिए इस संबंध में कोई प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं। क्योंकि इसकी तासीर  गर्म होती है इसलिए, गर्भावस्था में मौसम के अनुसार इसकी उचित मात्रा का सेवन करने से पहले  एक बार डॉक्टर से सलाह अवश्य करलें।

आइए, जान लेते हैं कि प्रेगनेंसी में गुड़ कब खाना चाहिए।

प्रेगनेंसी में शुरू से छः माह तक मां को आयरन की अधिक आवश्यकता होती है। इस समय एनीमिया होने का खतरा ज्यादा बना रहता है। इसलिए, आयरन की आवश्यकता को देखते हुए गर्भवती महिलाएं गुड़ का सेवन शुरू कर सकती हैं। हालांकि, ओरल रूप में आयरन का सेवन पहली तिमाही में करने से बचना चाहिए, क्योंकि यह मतली और उल्टी का कारण भी बन सकता है। इसलिए, गर्भावस्था में इसके प्रयोग को लेकर सही समय की जानकारी के लिए एक बार अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।
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www.dcgyan.com के इस लेख में जानिए प्रेगनेंसी में गुड़ खाने के क्या-क्या फायदे हैं।

  1. शिशु के मस्तिष्क विकास के लिए : गर्भावस्था के दौरान गुड़ का सेवन आपके शिशु के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, गुड़ में कार्बोहाइड्रेट की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है। कार्बोहाइड्रेट की पूर्ति गर्भ में पल रहे शिशु के विकास के लिए आवश्यक मानी जाती है ।

  2. ऊर्जा की पूर्ति के लिए : गर्भावस्था की दूसरी और तीसरी तिमाही के दौरान मां को ऊर्जा की जरूरत पड़ती है । इसलिए, ऊर्जा की पर्याप्त पूर्ति के लिए भी गर्भावस्था के दौरान गुड़ का सेवन किया जा सकता है ।

  3. आयरन की कमी होती है दूर :- जैसा कि ऊपर बताया गया है कि गर्भावस्था के दौरान आयरन की कमी के लिए गुड़ का सेवन किया जा सकता है। गर्भावस्था के दौरान गुड़ का सेवन एनीमिया होने के खतरे को दूर रखने में मदद कर सकता है ।madhumeh,diabetes,

  4. टाइप 1 डायबिटीज की स्थिति में :- गर्भावस्था के दौरान टाइप 1 डायबिटीज से ग्रसित महिलाओं के लिए गुड़ में मौजूद कार्बोहाइड्रेट लाभदायक हो सकता है ।
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आइए,जान लेते हैं कि प्रेगनेंसी में गुड़ खाने के क्या-क्या नुकसान है।

प्रेग्ननेंसी में गुड़ के सेवन से जुडी कुछ खास बातों का खास ख्याल रखने की आवश्यकता होती है। अगर आप इसे नजरअंदाज करते हैं, तो प्रेगनेंसी में गुड़ खाने के नुकसान भी हो सकते हैं।

  1. गुड़ में सोडियम की मात्रा पाई जाती है, जिसके अधिक सेवन से उच्च रक्तचाप होने का खतरा बढ़ सकता है ।

  2. प्रेगनेंसी में गुड़ खाने से शरीर में शुगर की मात्रा बढ़ सकती है, जिससे वजन बढ़ सकता है और बढ़े हुए वजन के कारण टाइप-2 डायबिटीज होने का जोखिम भी बढ़ सकता है।

  3. गर्भावस्था में गुड़ का अधिक सेवन करने से कार्बोहाइड्रेट की मात्रा शरीर में बढ़ जाएगी, जिससे वजन बढ़ सकता है ।

  4. ध्यान देने की बात यह भी है कि गुड़ को किसी भी रूप में गर्म करके खाने से बचें, नहीं तो इससे गर्भपात का खतरा भी हो सकता है।

  5. अगर आप पहले गर्भपात(miscarriage) की स्थिति से गुजर चुकी हैं, तो आपको वर्तमान गर्भावस्था में गुड़ के सेवन से बचना चाहिए ।

  6. गर्भावस्था के शुरुआती समय में गुड़ नहीं खाना चाहिए। गर्भावस्था के शुरुआती समय (पहली तिमाही) में गुड़ के जरिए आयरन की पूर्ति तो की जा सकती है, लेकिन यह मतली और उल्टी का कारण भी बन सकता है। इसलिए, आप दूसरी में आयरन की पूर्ति के लिए गुड़ का सेवन कर सकती हैं| 
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आइए,जान लेते हैं कि प्रेगनेंसी में गुड़ खाते समय कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है।

  • गुड़ खाने से पहले यह देख लें कि उसमें धूल/मिट्टी के कण न लगे हों, क्योंकि गुड़ तैयार करने समय अक्सर गंदगी गुड़ में लगी रह जाती है।

  • गुड़ खाने से पहले यह देख लें कि कहीं वह चिपचिपा तो नहीं है।

  • अगर आपने बाजार से किसी ऐसे गुड़ की खरीददारी कर ली है, जिस पर मक्खियां बैठी हुईं थीं, तो इसका सेवन आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए, खुले में बिकने वाले गुड़ की जगह आप पैकेट गुड़ को खरीद सकती हैं।

आइए,जान लेते हैं कि गर्भावस्था के दौरान आहार में गुड़ कैसे शामिल कर सकते हैं?

  1. गुड़ को आप सीधे खा सकती हैं।

  2. इसकी चाशनी बनाकर उससे कई प्रकार के पकवान बनाने में इस्तेमाल कर सकती हैं।

  3. गुड़ से बनी खीर का भी सेवन किया जा सकता है।

  4. चाय में चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल किया जा सकता है। और गुड़ खाने के आपके और भी तरीके हो सकते हैं

   लेख देखने के लिए आपका धन्यवाद , आपको यह जानकारी पसन्द आयी है  तो लाइक करें और अपने दोस्तों के साथ शेयर करना न भूलें |

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